Cà tím nhồi tôm thịt nướng

Cà tím thấm mềm, được nhồi một lớp tôm thịt nướng ngọt, dùng kèm với cơm trắng, sẽ là mon ngon ăn lạ miệng cho cả nhà.Nguyên liệu:- 2 - 3 quả cà tím dài- 200g tôm- 300g thịt nạc xay- 1 lọn miến nhỏ- Hành khô, muối, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm.Cách làm:Bước 1:- Cà tím bổ làm đôi, rửa sạch, dùng thìa móc bỏ bớt ruột cà tím ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối loãng, ngâm khoảng 30 phút.Bước 2:-